【中国白酒网】12月3日上午，由中建三局承建的今世缘南厂区智能化酿酒陈贮中心原辅料车间、两栋酱香车间项目首桩成功钻井，拉开了大干快上的帷幕。该项目位于江苏省淮安市涟水县高沟镇今世缘大道南侧，主要建设内容包括两栋酱香型酿酒车间、粮食立筒仓、粮食工作塔、粮食卸粮、粮食粉碎混合车间、稻壳立筒仓、稻壳工作塔、稻壳卸粮棚、稻壳清蒸车间、原粮区栈桥等。
今世缘南厂区智能化酿酒陈贮中心建成后，将助力今世缘酒业新增优质浓香型原酒年产能1.8万吨、优质清雅酱香型原酒年产能2万吨、半敞开式酒库储量8万吨、陶坛库储量21万吨、制曲生产能力将达到10.2万吨/年，极大程度提升生产效率，提高产品质量，带来显著的社会效益和经济效益，实现酿造行业健康持续发展。