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【中国白酒网】1月31日，贵州茅台新增一条“一种提升酱香型白酒基酒产质量的方法”的专利申请信息。有贵州茅台相关人士回应称，这是技术探索的成果，有利于茅台酒产质量的提高，所以生成了专利，并非先发明（技术）再使用。对于如何提升茅台酒的产质量，该人士称，有利于发酵。