“蛇年生肖酒”刚上市就遇冷 南昌各白酒零售商不敢进货
【中国白酒网】随着龙年接近尾声，蛇年的脚步越来越近。按照往年的惯例，此时生肖酒市场应该是一片繁荣景象，然而今年的情况却大相径庭。由于2024年高端白酒遭遇滑铁卢，茅台生肖酒价格持续下跌，蛇年生肖酒刚上市就遭遇“寒冬”。从2014年才开始推出的生肖酒，缘何在短短10年内就迅速落寞？近日，记者就此进行了走访调查。
零售店：
生肖酒价格持续下跌，根本不敢进货
1月4日中午，记者在红谷滩区凤凰村艳艳酒行看到，店内空无一人，看到记者进店，老板李燕燕从隔壁的彩票店走了过来，询问道：“你要买点什么酒？”听到记者问有没有生肖酒？李燕燕回答：“我们可不敢进这种酒，现在年份茅台都降价了，高端白酒也没有销量，哪里还敢进生肖酒……”
天赐良园小区东门口的金谷商行，因为没有生意，老板娘正悠闲地刷着手机看视频。“过去几年，高端白酒市场非常火爆，生肖酒更是受到消费者的追捧。但随着国家政策的调整和市场消费观念的转变，现在的高端白酒市场逐渐降温。”对于生肖酒的销售形势，老板娘表示，茅台作为中国白酒行业的领军品牌，生肖酒的价格在过去一段时间内持续下跌，对整个生肖酒市场产生了冲击，零售商根本不敢进货。
记者走访了多家白酒经营店，得到的结果无不雷同。除了零售商的担忧，消费者的态度也发生了明显的变化。过去，生肖酒作为一种具有收藏和投资价值的高端白酒，受到了不少消费者青睐。然而，随着茅台生肖酒价格持续下跌，消费者对生肖酒的投资热情逐渐消退。消费者黄志权表示：“以前我觉得生肖酒具有一定的升值潜力，所以会购买一些作为收藏。但是现在茅台生肖酒的价格一直在跌，我觉得投资生肖酒的风险太大了，所以今年不打算购买了。”
经销商：
刚需产品才有市场竞争力
“8000元一瓶的茅台龙年生肖酒，几个月就跌到6000元，后面又跌到4000元。在这样的背景下，蛇年生肖酒的市场前景不容乐观。”记者走访了多家白酒经销商，他们对蛇年生肖酒的销售情况普遍表示担忧。南昌市酒类流通协会会长、南昌高升酒业老板余琎珍表示：2024年的高端白酒市场非常低迷，茅台生肖酒价格下跌让经销商对蛇年生肖酒的销售信心不足。我代理的洋河和贵酒都推出了生肖酒，目前的定价和主打品类的酒几乎持平，但销售前景堪忧。“以前是茅台生肖酒赚钱，其他的酒企只是跟风生产，毕竟‘生肖’是我们的传统文化，这个‘符号’可以提升企业的文化品牌。就目前市场情况而言，只有刚需产品才有市场竞争力。”余琎珍说。
酒旗名酒馆老板徐立友告诉记者，往年这个时候，他代理的五粮液生肖酒已经开始热销，但今年情况完全不同，消费者对高端白酒的需求明显减少，经销商不敢贸然进货，以免造成库存积压。“2024年五粮液‘普五第八代’拿货价1099元，但零售价850元都很少有人买，其他高端白酒也都价格倒挂，经销商在亏钱硬撑。我有几个朋友预定了生肖酒，卖完几瓶之后不敢再进货。”徐立友说，与其在生肖酒上“豪赌”，还不如卖点中端价位的白酒来得实在。
白酒企业：
“生肖酒是一个传统文化符号”
与经销商和零售商相比，白酒企业对待生肖酒的态度各有不同。“2024年茅台的龙年生肖酒价格一跌再跌，严重影响了白酒企业的信心，目前只有大型酒企还会生产生肖酒，中小型酒企基本不生产。”江西堆花酒业团购部总监肖川介绍说，在江西的酒企中，不仅是堆花没有生产生肖酒，四特也没生产。
江西李渡酒业产品总监张日亮表示，从2022年虎年开始，李渡酒业已连续三年生产了生肖酒，2025年正好是该酒厂建厂70周年，就将蛇年生肖酒改为建厂70周年纪念酒。“消费者比较喜欢龙年和虎年生肖酒，有龙腾盛世、虎虎生威的好寓意，对蛇年生肖酒兴趣不太大。”张日亮说。
“生肖是中国传统文化的重要象征之一。它不仅是一种时间的划分方式，更是中国民俗文化的重要组成部分，承载着丰富的历史内涵和文化意义。生肖酒作为结合中国传统文化与酒文化推出的一种特殊商品，它的定位从来不是‘走量’，而是传播民俗文化的符号。”江西省赣酒酒业有限责任公司副总经理于凤娉表示，江西赣酒作为江西唯一生产酱香型白酒的企业，依然会用生肖酒来传承和发扬中国民俗文化。
专家建议：
适应市场变化才能立于不败之地
采访时，中国白酒知名酒评人、“卖酒狼圈子”创始人杨承平坦言：“2024年以茅台为代表的多家酒企推出了龙年生肖酒，但市场没有给‘大龙’面子，当一批又一批龙年生肖酒涌入市场，遇到的却是不愿意为生肖概念买单的消费者。泸州老窖打响2025蛇年生肖酒第一枪，其他白酒品牌纷纷跟上，包括剑南春、古井贡酒、郎酒……五粮液也在2024年12月10日发布了乙巳蛇年生肖酒，但2025年的蛇年生肖酒则可能是近几年中最不能走量的一批。一方面是大家对蛇年生肖酒的预期普遍不高；另一方面，在充满不确定性的市场大环境中，‘生肖’概念不再能有效唤起消费者的购买欲望。”
“面对如此严峻的市场形势，白酒企业也在积极寻求应对之策。一些企业开始调整产品结构，推出更多中低端产品，以满足市场的需求。同时，企业也在加强品牌建设和市场营销，试图提升产品的知名度和美誉度。然而，这些措施能否有效缓解白酒行业的困境，还有待市场的检验。”南昌市酒类行业协会秘书长刘飞龙表示，蛇年生肖酒市场刚一开启就陷困境，反映出中国白酒行业正在面临前所未有的挑战。
“在未来的发展中，白酒企业需不断创新，适应市场变化，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。”刘飞龙建议，白酒企业应逐步放弃给经销商压货，释放经销商的资金与仓储压力，并全力帮扶终端销售；相关职能部门应规范“年份酒”的擦边球做法；地方政府可以将地方名优酒纳入“消费券”的支持范围，以此促进地方酒企健康发展。
