【中国白酒网】3月20日，在“生物智造•合创未来”2025年春分论坛合成生物学创新与发展大会上，茅台集团党委副书记、总经理王莉以《关于发展新质生产力的茅台实践与思考》为题，从茅台酿造微生态多样性解析、把握好“三组关系”促进生产力由传统向新质转变、以合成生物学开辟新未来为发展注入新动能三个层面分享了向新质生产力转变的“茅台思考”。
她表示，应用合成生物技术是开拓未来产业新赛道的实施路径，茅台将通过合成生物学技术手段，助力茅台酿造过程中充分挖掘尚未在全球范围内被发现的物种、基因、酶等微生物暗物质，挖掘高附加值产物合成潜力，实现目标产物高效生产和产品开发，打造新型未来产业增长极。
