【中国白酒网】近日，山西省吕梁市文水县政协就推动白酒产业高质量发展开展专题调研。
调研组先后来到文水县酒业协会、山西杏花汾溪酒业有限公司、山西酒都杏花乡酒业有限公司、山西宗酒酒业股份公司，围绕“六大基地”建设，构建现代产业体系，推动白酒产业高质量发展等进行调研。
文水白酒主要是以大曲为糖化发酵剂，采用固态法工艺生产的清香型大曲白酒。目前，全县共有白酒生产企业89户，其中白酒酿造企业68户，配制酒生产企业21户。全县白酒生产行业从业人员2000余名，年产优质清香型白酒13万吨。白酒行业工业总产值、税收贡献逐年增长，年总产值20亿元，年贡献税收9000余万元。
