【中国白酒网】11月18日，中国消费名品全国行（贵州站）暨“赤水河谷 中国酱香”区域品牌推广活动在仁怀举行。会上公布了“赤水河谷 中国酱香”区域品牌矩阵，茅台等29家贵州酒企入选。
本次发布的首批品牌矩阵名单包括茅台、习酒、珍酒、国台、小糊涂仙、钓鱼台、金沙窖酒、酣客君丰、仁怀酱香酒、衡昌烧坊、国威酒业、夜郎古酒、酒中酒、黔酒股份、荷花酒业、茅泉酒业、无忧酒业、安酒、怀庄酒业、文中酒业、贵州贵酒、远明酒厂、京华酒业、金酱酒业、李兴发酒业、北街酒厂、波波匠酒、真工酿酒、厚酱酒业等29家酒企，涵盖从创新新锐企业到龙头领军企业的完整梯队。
同时，为维护和提升“赤水河谷 中国酱香”区域品牌的核心竞争力与独特价值，打造良性有序、品质卓越、诚信守诺、生态和谐的世界酱香型白酒产业核心区，活动还发布了《“赤水河谷 中国酱香”区域品牌公约》，提出敬畏自然珍爱产区、传承工艺精益求精、严格管控确保质量、真实标注合法竞争、绿色生产低碳发展、强化自律共谋发展等承诺。
公约提出，严格遵守赤水河流域生态环境保护要求，共同守护赤水河谷独特的自然环境、水文气候和微生物群落，严禁任何破坏产区生态的行为。严格执行GB/T10781.4-2024《酱香型白酒》标准要求，坚持酱香型白酒传统酿造工艺，确保产品纯粮固态发酵属性。优先采购赤水河流域有机高粱种植基地原料，确保原料符合《有机产品》国家标准。
公约提出，企业建立从原料采购、制曲发酵、基酒储存、勾调灌装到市场销售的全程可追溯的质量管理体系，确保产品质量安全、稳定、可控。产品宣传应客观真实，不得夸大品质、工艺或疗效，严禁使用“特供”“专供”“内供”等不规范用语，禁止虚构获奖荣誉或行业协会背书。
据悉，今年，工业和信息化部组织开展2025年度中国消费名品征集工作，从历史经典、时代优品、潮流新锐三个维度，征集一批优质企业品牌和区域品牌。贵州省遵义市、毕节市联合申报的“赤水河谷 中国酱香”区域品牌，成功入选工信部首批中国消费名品区域品牌。
