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金沙古酒建厂101周年庆典举行

时间:2022-6-28 2:03:29

新百年,新起点!

金沙古酒建厂101周年庆典举行,全新宣言,全新战略

【中国白酒网】过去的100年,金沙古酒见证了华夏酿酒史的辉煌,记录了赤水河的变迁;

未来的100年,金沙古酒将开创中国柔派酱香新品类,演绎智慧酱酒大未来!

2022是金沙古酒新百年征程的开篇之年!

6月24-25日,“新百年,新起点”金沙古酒建厂101周年庆典系列活动隆重举行,在这样的一个特殊的时间节点,举行一系列特别意义的活动,全新品牌宣言和全新营销战略的发布,让我们看到了一个全新的金沙古酒。

金沙古酒,就是这样一家敢于站在潮头的先锋型企业,他们创造了酱酒热潮下的最快增长速度;金沙古酒,更是一家勇于应对变局的抗压型企业,他们反思了疫情冲击下的酱酒市场变化,积极调整营销策略,脚踏实地推行市场稳步成长。金沙古酒,它不仅有着宏大的战略发展规划,更有着清晰的落地营销执行。

2022年,金沙古酒正式开启从高速度向高质量发展的重大战略转型。

1、沿袭慎初六艺,探索传承之道

本次庆典活动的重头戏就是祭山制曲大典。

据了解,在贵州传统文化中,由于生态环境复杂,先民有祭山的习惯,旨在祈求山神保佑。金沙古酒通过祭山制曲大典的活动将这种传统展示出来,表达了对酱酒传统工艺的特色挖掘。

站在新百年的起点上,金沙古酒举行了2022年制曲大典,这不仅仅是开启新一轮酿酒周期的仪式,更是表达了金沙古酒“顺应天时,恪守古法,以极致的工匠主义精神成就极致的品质酱酒”的理念。

著名酿酒大师、贵州省酿酒工业协会理事长黄平在活动现场发言中指出,相较于其他香型白酒,酱酒工艺复杂,制曲只是一个“酿酒轮回”的开始,需要经过九蒸九煮、八次发酵、七轮次取酒,30多道工序和160多个复杂工艺,最后封藏3-5年,才能酿出一瓶真正的酱酒。而金沙古酒地处赤水上游,海拔略高,此时举行制曲大典,正是仔细测算过气温后的考量,充分体现了金沙古酒极致的工匠精神与因地制宜的灵活工作方法。

黄平表示,“新国标”的出台进一步规范了白酒行业的发展,淘汰劣质产品,好产品将得到更多机会。金沙古酒一直以来坚持品质至上,天然发酵,纯粮酿造,产品兼具“陈、雅、净、柔”的特色,符合“新国标”酿造标准,是柔派酱香的代表性品牌。

2、提升产品质量,诠释品质之道

优质的产品,是金沙古酒在竞争中最硬气的一张底牌。

本次庆典的核心活动就是新品专家品鉴会。贵州省酿酒工业协会理事长、贵州省白酒专家委员会副主任委员黄平,原国家特邀评委、贵州省白酒专家顾问委员会秘书长方长仲,国家特邀评委、贵州省白酒专家委员会副主任委员李其书,国家特邀评委、贵州省白酒专家委员会成员吴天祥,国家评委、贵州省白酒专家委员会副秘书长蔡天虹,贵州省白酒评委、贵州省白酒专家委员会副秘书长孟望霓,贵州省白酒评委、贵州省白酒专家委员会成员沈晖组成本次鉴评会专家团,通过现场品鉴对金沙古酒“慎初金砖•特等金奖”、“9年年份老酒”、“纪年1929”、“藏系列•礼藏天下”四款新品进行了鉴评。

慎初金砖•特等金奖:

微黄透明,酱香柔雅,陈香舒适,酒体醇厚谐调,回味悠长,空杯留香持久,大曲酱香型白酒风格典型。

金沙古酒9年年份老酒:

微黄透明,酱香舒适,陈香明显,酒体醇和,诸味谐调,回味悠长,空杯留香,具大曲酱香型白酒风格。

金沙古酒纪年1929:

微黄透明,酱香清雅,陈香舒适,复合香好,酒体醇柔、圆润,回味长,空杯留香持久,大曲酱香型白酒风格典型。

藏系列•礼藏天下:

微黄透明,酱香明显,酒体醇和、清爽、味长,空杯留香,具酱香型白酒风格。

“金沙古酒产品不仅给予了酱酒品质新表达,更树立了柔派酱香品类的新标杆”,黄平代表专家团发表品鉴观点。吴天祥认为金沙古酒“有自己很明显的风格”,独树一帜的柔派酱香风格,使得金沙古酒有了专属标签。

据了解,此次参与品鉴的四款新产品是金沙古酒基于2022年主品转型战略,集聚金沙古酒的产能优势、品类优势和市场营销优势重点打造的战略级产品,具有“酒质好、品类优、数量稀”的特点,将有效巩固金沙古酒的中高端产品矩阵战略布局。

在本次庆典现场,金沙古酒与贵州省酿酒工业协会、贵阳学院进行了“酱香型白酒金沙产区酿酒微生态研究”及“金沙古酒产品特征”科研项目进行签约,力求产学研相结合,以科研力量赋能金沙古酒,这是金沙古酒品质战略的又一重要举措。

3、凝聚团队力量,精益营销之道

系统运营是“酱酒热”下半场的决胜关键,这对营销团队的能力提出了更高的要求。

本次会议上,中台总经理兼市场品牌总监苏宏山代表金沙古酒宣读了全新的品牌宣言,贵阳营销中心总经理王林、深圳营销中心总经理赵明则分别为大家分享2022金沙古酒战略分解推进与2022金沙古酒营销战略规划。同时,现场还发布了金沙古酒品牌下的纪年产品、年份老酒产品以及藏系列产品。

金沙古酒确立了百年慎初X金沙古酒双品牌驱动战略,两大品牌分别满足高端、次高端市场的需要,全力打造大单品,快速推动主品转型,从“又快又好”转向“又好又快”,确保古酒高质量发展。

“金沙古酒未来还将坚持做基础工作,真正给经销商赋能;打造核心大单品、赋能贴牌开发客户,在塑造品牌的同时,启动联营和金沙古酒云商模式,以便调动更深层次的资源,达成更广范围的合作,实现更长远的战略目标”,金沙古酒深圳营销中心总经理赵明分享了营销思考,“金沙古酒现在在做的,就是坚持品牌投放、坚持做品鉴会、坚持做核心终端、坚持建设销售队伍”。

和君咨询李振江在庆典现场做了精彩演讲,“酱酒发展进入转型期,品类+品牌+组织+模式的综合竞争已经显现效用,酱酒市场开拓,单一化的资源驱动开始乏力,组织驱动成为核心,厂商利益一体化,产品股权机制下的大盘分利会成为最大合作红利。”

在庆典现场,金沙古酒贵阳营销中心总经理王林就营销战略升级进行了详细地讲解,王林表示,未来五年,金沙古酒将通过3大酒厂+1个研究院的酒厂战略升级,4级产品金字塔+5个品质第一的产品战略升级,主品网格化、行业新消费、开发战略化、营销数字化的四大营销战略升级,4+4组织战略升级,以及百城千居万品的市场战略升级,来实现金沙古酒的焕新升级,为合作伙伴和古酒员工打造一个一生所爱,终身受益的事业平台。

卓鹏咨询田卓鹏发言指出,“酒企必须重构营销体系,实施营销变革,开展宣销一体营销,拓宽营销的边界,做到线上+线下一体化,宣传+销售一体化,内容+场景一体化,才能更好地占据消费者心智。”

“金沙古酒将通过厂家直投的方式聚焦品牌,打造100个样板城市市场;每年建设1000家古酒居,打造消费场景;每年10000场大中小品鉴会,邀请10万人免费品鉴”,金沙古酒即将启动“百城千居万品”的体验式营销,立足区域市场,辐射全国各地,打造全国网格化市场,让柔派酱香的美酒真正走进千家万户。

为配合公司战略落地,金沙古酒进行了一系列管理体制改革。本次会议上,金沙古酒宣布自即日起成立营销工作委员会,提升营销质量与客户服务水平,完善公司营销体系建设。

酒说记者在活动现场采访时,听到很多经销商表示,对金沙古酒的整个营销团队能力是十分认可的,这是一家有着高度客户至上思维的企业,他们有着系统的渠道服务,这也是经销商最放心合作的原因。

在董事长李瑞杰的演讲中,我们听到一个重要的信息,目前金沙古酒渠道库存压力比较小,价格倒挂的现象几乎不存在,渠道流通体系是非常健康的。在疫情当下,健康地活着,不仅对人体重要,对渠道同样重要。

4、传统文化数字化,智慧酱酒更新潮

本次庆典活动,所有与会嘉宾都将收到了一份特殊的礼物,这就是金沙古酒刚刚推出的白酒数字藏品——百年慎初&慎初斗酒两大系列7款白酒数字产品,每款售价99.9元,全套价值是700元。这是金沙古酒面向全球限量发行的首批白酒业数字藏品,其科技性、创新性、独特性和收藏性等特质会给人们带来多维体验,金沙古酒在科技方面的新玩法为白酒这个传统行业注入了新的基因。

据悉,6月25日,金沙古酒上线封坛酒系列藏品中的“父爱如山”主题数字藏品,1.5L、2.5L、5L三款,每款分别发售999份、888份、666份,发行价格分别为1488元、2388元、4688元。在白酒数字藏品这个板块,金沙古酒玩得越来越出彩了!

据悉,《慎初烧坊-酿酒大师》2D版手游也将于6月29日正式上线,以与之前迥然不同的风格呈现,让用户体验感爆棚。

以数字科技赋能传统工艺,金沙古酒建设“5G智慧酒城”,实现生产端的革命与产能升级;同时深入探索数字经济领域,推出《酿酒大师》手游,推出白酒数字藏品,积极探索线上线下实际产业经营模式,将传统文化数字化,赋能藏品IP价值变现,创新品牌传播,金沙古酒,已经成为中国白酒产业数字化转型的领潮者。

5、修琢百年之业,演绎美好之道

金沙古酒董事长李瑞杰在庆典现场演讲,酱酒是一项长周期、高门槛的投资,要做时间的朋友,面对新百年时期的新挑战,金沙古酒将秉承着“让科技无处不在,用文化酿造美好生活”的理念,在充分发挥赤水上游产区优势的基础上,持续完善在产品、质量、产能、资本、市场、品牌、体系等全方位的综合布局,创新管理模式与发展思路,打好“数字化+酒文化”两张牌,共建共享共富,厂商携手共赢。

当所有人都只盯着销售数据,都把“百亿”当作衡量标尺时,很少人会反思企业是否健康良性发展,是否可以长线稳定生存。站在新百年的起点,金沙古酒理性地制定了更创新的营销模式,制定了更落地的市场策略,这些都是有利于企业长线发展的举措,让我们对金沙古酒的未来有了更大的信心。

打个比喻,虽然考上清华、北大,是所有家长和考生的梦想,但是走专业路线考上央美、国美的,不也同样值得骄傲吗?对于每一家企业而言,都应该打造自己的产业定位,形成自己的专属标签。作为中国“柔派酱香”的开创者,作为中国“智慧酱酒”的引领者,金沙古酒,是中国白酒界一个独特的存在,其身上流淌着不断创新的活力血液,他们积极尝试把传统的中国白酒和先进的现代科技进行多维融合,这是难能可贵之处,希望这些创新可以为中国白酒产业带来更多的发展启示。

未来,金沙古酒将以“一百年,只为酿造一瓶好酒”的初心为底色,一手抓智慧酿造,创新传统酒企生产模式,一手抓数字化+,创新传统酒企商业模式,走出一条具有古酒特色的数字化转型升级之路,以开创者的精神,奏响新百年品牌的号角。

新百年,新希望,新起点,新篇章!打造酱酒品牌新标杆,开创柔派酱香新时代,金沙古酒正向着“百年品牌,百亿目标”美好愿景全力奋进!

作者: 来源:酒说
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