汪博炜提出“郎酒乌镇实践”
【中国白酒网】11月9日,2022年世界互联网大会•乌镇峰会举办期间,郎酒举办青花郎之夜,并发布青花郎2022年世界互联网大会纪念酒。郎酒股份副董事长汪博炜表示,郎酒坚守品质酿好酒,同时在变革中利用新理念新技术打造极致品质,更好服务消费者。
自2019年以来,郎酒与互联网大会已四度“结缘”。今年,青花郎再次入选世界互联网大会乌镇峰会钻石合作伙伴,并发布2022世界互联网大会纪念酒。据了解,这款纪念酒采用青花郎的经典瓶身设计,结合世界互联网大会代表的科技与创新元素,在经典之上交融时尚,承载着传统工艺与数字科技融合的故事。
近年来,郎酒坚持数字化探索,借助世界互联网大会平台,以时尚、潮流、创新的姿态,展现传统白酒拥抱互联网科技的决心。郎酒股份副董事长汪博炜表示:“白酒是一个传统得不能再传统的行业,身处互联网+时代的郎酒,多年来一直在演绎坚守与变革的故事:坚守品质,正心正德,敬畏自然,崇尚科学,酿好酒;变革的是如何利用新理念新技术打造极致品质,更好地为消费者服务。”
白酒生产已进入规模化时代,如何在传统工艺基础上,借助现代技术与工业体系,将古老的酿造经验转化为具体的生产标准,成为行业的新课题。郎酒一直进行数字化探索:2019年8月,郎酒成立品质研究院。在酿酒大师的指引下,通过数据采集系统,积累数据、分析数据,完成经验模型向数据模型的转化。郎酒还采用传感器技术,让每一口窖池,每一个车间,每一道工艺的温度、湿度、pH值等数据都有科学监测,实现终端酿酒品质的提升。
同时,郎酒推动产品品质与用户体验的双重升级。包括运用“一物一码”技术,把全渠道消费者导流到超级会员系统——郎酒PLUS小程序,依靠超级会员系统实现了数字化营销闭环,郎酒PLUS上线两年来,活跃用户量突破1667万人。
业内人士分析认为,当古老的白酒遇到现代的科技,数字化变革为白酒品质标准化体系的构建提供了依托。数字科技的加持之下,郎酒以古今融合的创新理念,突破产业发展的瓶颈,引导全行业的提质升级。