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一位前郎酒人眼中的郎酒

时间:2013-1-30 14:32:41

背景:2011年末进入郎酒,进入之前就是千思万虑,但最终还是走了这条路。4个月之后,从郎酒辞职,辞职之前,回想这几个月,发现很多以前想不到的问题,本来早就想整理出来给各位郎酒ers提供点参考意见。可是由于总总原因一直未能成行,直到前几天翻看自己的工作心得时,才想去画个句号吧,同时为自己未来的生活求RP~

PS:本人仅是一家之言,请各位各取所需,不对之处,还请海涵!

一、白酒产业的特点

说到白酒,我第一想到的这几年校招时宣传的风风火火的几个公司:P&G 、Mars、强生、U还有卡夫&达能……没错,从大行业而言白酒属于食品类,更大一点的话,它也是FMCG的一部分。既然如此白酒产业也就具有一部分食品产业(FMCG)的特征。当然由于本人对食品还非常陌生,所以就先拿FMCG来类比吧。我发现白酒与FMCG相同的几个特点:

第一:产品同质化严重,没多少技术含量。纵观白酒产业,白酒产品除了浓香型白酒就是酱香型白酒,而其他香型的白酒也都是小猫两三只,完全可以忽视的。同时由于兼香型白酒生产周期长,单次产量有限。所以市场上基本上是浓香型白酒的天下。这也是就是白酒同质化严重。至于又没什么技术含量么,这个不说了,中华民族几千年的白酒历史,老一辈基本上家家都会做的。若是谁家突发奇想创新那么一下,那也不是件容易事,毕竟老祖宗玩了几千年了,能改的早就改了。况且这个产业也还没发展到那个份上!第二:企业两极分化非常严重。既然大家产品都差不多,那么销量好不好就取决于营销好不好,可是根据市场营销理论来分析,我国白酒产业还是处于初级的产品推销阶段,进而也说明,营销好不好就取决于业务员多不多了。在这种情况下,企业大量需要业务员帮忙推广市场,于是形成了类似于军队之类的两极分化情况。将军没几个,小兵一大把!

但是FMCG 毕竟是世界的,而白酒一直都是中国的,所以白酒比起FMCG来有着很浓重的“中国特色”,这也是它与一般FMCG所不同的!第一是白酒的产地,酒类产地要求极为的严格,就算是同样的粮食,同样的水源,在全中国也仅仅只有那么几个地方可以酿制白酒,所以这也是就是限制了白酒的供给。第二白酒与政府关系密切,之前由于粮食有限,白酒企业都是国字头的,也就在1988年,国家才初步放开白酒的价格,让白酒产业进入市场化。即便如此,白酒与政府还是存在着千丝万缕的关系,由于白酒的消费税较高(25%),但是白酒厂在当地也是数一数二的纳税大户,属于支柱型产业,产业利润极高,进入门槛也很高。由于白酒的产地稀缺、市场化时间较短再加上进入门槛方面的限制。这使得白酒在中国都是一个利润极大的大蛋糕,所以也注定了这也是中国人的游戏,外资暂时还是没有WTO的。缺乏外资的刺激,中国的白酒产业相对封闭,发展初级,竞争并不激烈,同时企业员工也都还保留着以往的人员复杂,管理混乱的“国企风范”。

综上所述:白酒产业具有以下特点

1.产业发展初级,竞争不激烈

2.产品同质化严重,没有多少技术含量

3.产品利润点极高

4.企业人员两极分化严重

5.企业老员工状态低迷,效率低下

二、郎酒公司的发展史

郎酒,中国八大名酒之一,具有悠久的历史。始建于1921年,其时为当地富商合资开办,所产郎酒与贵州茅台酒同一师传。十几年前,铁盖郎酒卖49元,茅台卖50元,品牌底蕴深厚,90年代初,国企改制,郎酒厂以较低的价格被老汪(现任董事长)收入囊中,从此从国字头,变成了汪字头,但是由于历史问题、经营手段问题,郎酒一直都是半死不活,直到2001年玛氏闫爱杰加入郎酒,对郎酒进行了,大刀阔斧的改革,虽然180天后,由于种种阻力的,闫爱杰还是离开了郎酒,但是也让郎酒的销售业绩发生的巨大的转变,奠定了一个坚实基础,从此郎酒就开始走向腾飞的道路,也就是大家耳熟能详的春晚广告赞助、XX年XX亿的故事。

在这短短几年的时间中,郎酒就像是做了火箭一样,急速发展。完成了川渝地区开始向全国地区大肆扩展的伟业。但是什么时候有时有个过程,郎酒这几年发展太快,这人员的问题凸显了出来!

三、招聘现象的原因

随着时间的积累,白酒产业在不断的发展,有更多的闲置资金进入这个产业,所以白酒产业面临更加激烈的竞争。但是白酒本身没多少技术含量,同质化非常严重(基本上都是浓香型白酒),所以这时竞争的关键就是取决于营销手段。所以很多白酒企业特地将销售分离出来,成立专门的销售公司。但是由于产业发展初级,所以销售公司的销售手段仍旧比较初级,比较单一,基本上还是以往的人海战术。这时,如果企业扩张,他最需要的就是帮他销售的业务员。随着企业的扩张,底层销售人员也会成倍的增加。这也就是FMCG的两极分化。当然FMCG的底层销售人员一般都是初中以上学历的,这是为什么呢?因为底层销售人员一般也就是走走街,卖卖货而已,一个初中生就可以完全胜任了(小兵么,服从命令执行任务就可以了,也没那么高的要求),所以薪水方面也不会有太多要求,给个1-2k意思意思就行了!郎酒身为白酒产业中的老牌国企,其员工多多少少留有国企的一贯作风,随着郎酒在几年中的不断扩张,所以郎酒只能将自己老业务员派向全国各地负责各地的销售工作。同时招收新的血液去做销售工作。但是由于全民教育的大环境,使得现阶段大学生满天飞,本身就业压力就很大。再加上白酒产业本身很是暴利的天然优势,郎酒本着提升自己销售团队的整体素质,降低管理成本的目的,用远远高于普通FMCG销售的薪水(4k+1.5k),招收大量的本科毕业生。当然这也是近1-2年大家才知道,郎酒大量招聘这回事情的。

但是新人进来之后,由于他们是为了提升销售团队素质,以后升迁自然也是大学生占优势,所以慢慢的,老员工必然就是被淘汰的对象了,自然谁都不愿意一个比自己年轻许多,聪明许多,学历高许多的人和自己抢饭碗,特别是本身能力不怎么样的老员工,他们的危机感就更重。在生活压力之下,人家自然也很难对大学生有非常热情的感觉了。

所以这可以解释很多原因:

1、为什么你的城市经理以及经理以上的人很多(不是100%)都是四川人。

2、为什么有些(不是100%)城市经理对你不是热情,完全不管你,放任自流。甚至是逼你走人

3、为什么你觉得有些(不是100%)城市经理这个管理能力实在是不怎么样

4、为什么感觉团队的人对你感觉不对,通俗点讲就是郎酒水很深啊~~

5、为什么你几乎没有前几届的师兄师姐在郎酒工作过

6、为什么……

很多问题大家可以很据这个思路一一去想哈~

四、大学生的发展

近几年因为业务的扩大,销售团队素质的提升,利用了大学生就业难的现状,凭借自己雄厚的经济实力,开始校园招聘活动! 好啦~ 不知道大家对HR中的校招有什么认知?其实据我一做HR的朋友讲,校招在HR在招聘中是一个非常重大的项目,因为他直接决定以企业未来一个阶段内的人才组成结构,进而又对企业的发展起了巨大的作用。若是招进来的人普遍素质不符合企业的将来的发展需要(虽然现在满足)很可能未来3-5年之后,企业由于正常的人才流动,空出中层位置,但是招进来的人却不能胜任,这时企业会面临人才断层,只能从外边再次招收“现成人才”光时间不说,人力物力花销不说,耽搁的工作不说,就招进来的“现成人才”也都是各自有各自的想法,领导风格未必相同,价值观也未必相同,如果一个两个无所谓,如果很多呢?企业文化会面临巨大冲击,就精神层面而言就已经是巨大的障碍。然后新人加入要磨合、调整,然后在发挥各自岗位职能,在竞争激烈市场环境,就这点企业就已经受到限制了。再者长期的外部招聘,自然会对内部员工积极性产生不利的暗示,这样的话,可真是玩大了,内部人心不稳。企业面临巨大的经营风险!所以说,校招是一个非常重大的项目,没有一定资历HR专家去统筹是无法完成他应有的目的。可是我们却发现郎酒的HR都好年轻,和我们同一届或者高一届,根本无法完成校招这两个字所应该具有的含义。这是怎么回事呢?难道郎酒就不害怕人才断层的出现么?

原因很简单:之所以会出现人才断层是因为:人岗匹配原则,你的能力与你的岗位相匹配的,如果不匹配的话,在激烈的市场环境中就会处在劣势,销售额下降,进而引发各种问题例如资金链等。可是关键词在于【激烈的市场环境】,之前已经说了过,白酒产业发展初级,竞争不是激烈,所以郎酒公司完全可以让企业中很多位置都处于非正常运行的状态,再加上白酒产业暴利大,就算一个地方没有跟上了,其他地方的利润值完全可以弥补,根本不可能出现资金链的问题!所以其他产业中战战兢兢的事情,在这么一利润高,竞争初级的产业就这么轻易地化解了! 既然高级人才都可以这么做,那么何况于最底层的销售员呢?

不信? 好吧~ 你不需要进入郎酒,你看看郎酒招聘现状就知道了:

【申请职位:储备干部】

1、招聘单位都是各级办事处,从每个城市到每个省都是独立招聘

2、招聘人数众多,并且长期招人(为什么郎酒一直要招人呢?)

3、招聘渠道复杂,从应届生到校园BBS到58同城招聘网

4、面试流程比较简单,HR本身资历不足

5、面试地点在竟然在民居~~

请思考一下问题:【申请职位:储备干部】

1、同样是做FMCG的P&G、Mars的管理培训生是不是这么做的?

2、同样是做视频的伊利蒙牛是不是这么做的?

3、同样是做白酒的泸州老窖是不是这么做的?

4、在你的认知中,那家正规的企业会用刚毕业的HR来招人,而且一招就是很多人,而且长期在招人,而且是各个办事处招人,面试地点在民居?然后告诉你,你的职位是储备干部~

5、什么企业会这样做呢?

亲爱的同学们,如果你们没有听过郎酒的名声,没有听过郎酒在招聘启事上面写的种种待遇,单单是这个面试条件,我想你们绝对不会选这样一家公司的,因为他给你一个感觉——这公司好像没保障,用人很随便。

但是你们最后还是选择了,因为郎酒的名声,因为相对丰厚的薪水~ 可是郎酒的名声是产业发展初级。而薪水确实白酒行业的暴利。但是这两者能反映这个一个好公司么?写到这里我突然想到中石油好像也是暴利行业。可是第一中石油垄断一定不会担心有天赚不到钱,郎酒绝对不行;第二中石油绝对不会随便开除你,也绝不会长期招人。第三中石油的人工作轻松,无压力,而且薪水高,福利好。郎酒无压力,福利好么?

但是中石油中有一类人——天天辛苦干活,薪水还可以,但福利不好,也随便被开除,出事了还被当成替罪羊——这类人和郎酒好像挺像,俗称临时工~就算是中石油的临时工那也不是天天招人的。如果招人了,你愿意做么?

如果不愿意,为什么? 中石油有名气啊,薪水也不错啊~这不和郎酒差不多么~还是大型垄断央企啊,娘家人是国资委,比郎酒高多了~你为什么不愿意去?

看到这里有些同学已经明白了,企业的成功和你只有毛线关系。而个人的稳定和受重视的程度才是真的要考虑的问题。稳定国企做得很好。受重视Mars的MT做的也不错!(并不代表Mars的其他职位都ok)

希望各位同学可以自行思考,毕竟一个人的看法不足以代表整个世界,不过却可以抛砖引玉,若有不对,希望批评指正!、

关于培训

我才刚进来的时候也特别期望有规范的培训体系,并且为郎酒这一体系的缺失而一直耿耿于怀,后来直到我参加了培训之后我才发现,根本不是那么回事情的!

培训,HR给你上上课,告诉你这些渠道应该如何操作,在高级一点的是,怎培养带团队,分析市场……当然,这样子的学习模式很适合我们刚出来的大学生,一直以来我们接受知识的模式就是书本知识,因为他权威并且全面。可是进入社会中你会发现书本知识实在是有限的紧。原因很简单,书中的知识是对的,但是书中的知识可是多少现实案例归纳总结抽象出来的精华啊,就相当于是物理学中的公式一样,我们会很轻易地记住它,但是你的物理一定是高分么?哈,我想你也知道结果~对于知识而言,重要的不是懂的,而是知道怎么去用好它!

培训固然可以给你很多知识,但是更重要的是你去用啊。这也就是工作的最重要的学习模式——“做”中“学”——在种种实践之下去深化你所得到的知识,提升你的工作能力!而谁去帮你完成这一过程呢?

是公司流程,是你的上司。公司流程告诉你这样做确实会最有效,这个道理还可以从这个方面去理解!而你的上司会直接指点你的工作,告诉你这个问题还是可以这样的考虑,这个客户还可以这样去攻下。也就是在这种种实践之中,你不断成长,不断将知识变成技能!这个过程相当于,你会用公式解题了~所以呢,一本书是无所谓的,但是一个好的老师真的会让你的受益匪浅,否则的话,你只有自学的份了。而且我们也知道,如果高一的物理没学好,高二的物理你就拜拜吧~义务教育没办法留级的~(自学能力强的人不在讨论范围)

当然最基本的培训还是必要的,至少我们不至于像瞎子一样不知道该往哪里走吧!

亲爱的同学们,我也说的不一定对,你们请静下心来思考下吧~

终于结束,完成自己的一个心愿,实现了给自己的承诺 新的阶段,加油,祝各位有个美好的前程!

最后,在此缅怀郎酒期间遇到的那份爱情,虽然留下很多很多遗憾,错过了便已不可能从来,着眼未来~

写了些许负面的东西,其实主要是写给和当初的自己一样纠结的新人们看的。希望他们可以从中得到一点心得东西!

至于老人,还请多加包涵,其实这半年在社会的经历也让我认识到,人确实是有等级之分的,除了那么顶尖的几家公司之外,其余大大小小的企业却都已是五十步笑百步,并无太多的差别!若可以尽力拼搏吧,社会就是如此不公,既然毕业时候没有选好,成为上等阶层。那只有拼尽全力获个二等公民了!


作者:leiyang7137 来源:中国白酒网
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