泸州老窖曾娜:努力推动中国酒业腾飞,共建中国酒业发展新生态
【中国白酒网】“中国酒业协会第六届理事会第五次(扩大)会议暨中国酒业协会成立三十周年庆典”于2023年3月26日在山东省泰安市举办。主题为:再出发,责任重于泰山。泸州老窖品鉴创新中心总经理曾娜出席并演讲。
曾娜表示,当下新场景、新需求、新消费带来酒业新变化,也给酒企提出了准确识变、创新应变的新要求。泸州老窖顺应中国酒业产业升级的新常态,亲历打造创新新生态。
她介绍到,近年来泸州老窖建成国家固态酿造工程技术研究中心,国家酒检中心,国家酒类包材检验中心等八大国家级的技术创新平台。布局了高光养生酒、果酿酒、精酿啤酒、进口葡萄酒五大产品创新平台,打造了乾坤酒保等多个消费者服务创新平台,形成泸州老窖辐射新技术、新赛道、新流量的创新平台矩阵。泸州老窖辐射新技术、新赛道、新流量的创新平台矩阵,包括打造创新体系。泸州老窖不断向时尚化、年轻化、智能化迈进,探索形成企业创新发展体系。
一是营销创新,泸州老窖在行业打造了白酒文化营销案例,赋予了白酒与时俱进的活态魅力。
二是消费创新,泸州老窖引领品牌跨界风潮,为消费者带来了跨界创新产品,赋予了白酒出圈破圈的年轻魅力。
三是数智创新,泸州老窖搭乘云计算、机器人、5G等技术快车,取得黑灯工厂、低碳酿造、白酒智能调饮机等多项重大技术突破,赋予了白酒走在前沿的科技魅力。
她表示,面向未来,泸州老窖将继续在中国酒业协会的引领下与各位行业精英一同发扬传统,守正创新,努力推动中国酒业腾飞,共建中国酒业发展新生态。