【中国白酒网】4月9日，记者获悉，以“大道至简 东方经典”为主题的中国酱香白酒新发展论坛在成都举办。随着消费升级的不断深入，酱酒行业已经开始逐步走向规模化、集中化、品牌化。
中国酒类流通协会秘书长秦书尧在会上表示，从市场来看，酱酒2023年的主题仍然是修复。酱酒企业应该摆脱旧思维，从长远着眼，在稳抓机遇的同时，积极求变。酱酒未来要聚焦品质、渠道、文化、组织四个方面。
据公开数据显示，2022年，国内酱酒产能约70万千升，同比增长16.7%，约占全国白酒总产量671.2万千升的10.43%；实现销售收入2100亿元，同比增长10.5%，约占全国白酒总销售收入6626.5亿元的31.69%；实现利润约870亿元，同比增长11.5%，约占全国白酒总利润2201.7亿元的39.51%。
快速增长之下，酱酒行业在涌入诸多新兴酱酒品牌的同时，部分酱酒品牌也纷纷提价。事实上，在消费升级的大背景下，酱酒产业正在进入品牌、品类、市场等多方面、全方位的竞争新阶段。
君道联盟首席战略官李哲表示，在未来1-2年里，君道要加强品牌建设，包括品牌内容、品牌传播。在市场方面，要集中资源聚焦真实市场。在投放方面，要做到高效资源投放。除此之外，还要做到全产业链协调。
事实上，随着行业的发展，白酒市场已经进入长期不缺酒，长期缺好酒的时代。未来白酒的存量博弈，集中度提升将是主要特点。酱酒企业需要做高品牌势能，讲好品牌故事，传播好品牌文化。
君道事业部销售总裁詹友国则在会上表示，在产品方面，君道贵酿要打造核心大单品，锁定酱酒300元-600元以及千元价格带。除此之外，企业要打造根据地市场，同时要做到招优商扶好商。在市场传播方面，企业加强朋友圈、抖音传播。除此之外，要做好消费者培育工作，在宴席场景下深挖做活动。
