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泸州老窖大光瓶战略解读暨核心大单品招商会召开

时间:2021-10-17 2:02:37

占位新塔基,泸州老窖新百亿跑道已划定

【中国白酒网】10月15日,以“盖世英雄 聚造新势”为主题的泸州老窖大光瓶战略解读暨核心大单品招商会在天津隆重召开。一边是“高光”引领轻奢市场,一边是“黑盖”抢占国民口粮酒市场,泸州老窖已经构建了“高光”+“黑盖”的双轮驱动大光瓶战略。

在当天这场会上,泸州老窖进一步对公司的大光瓶战略以及“黑盖”品牌进行了解读。

“品质驱动”成就口粮光瓶酒新增长

光瓶酒市场历来不缺乏竞争,但品质已经成为现代光瓶酒增长的驱动力之一,“黑盖”正是定义了国民口粮酒的价值标杆。

今年5月21日,在发布的新修订《白酒工业术语》和《饮料酒术语和分类》两项国家标准中,对白酒、饮料酒定义和分类进行了明确。新国标给了光瓶酒新的价值空间,纯粮固态酿造势必成为未来光瓶酒的新方向。

中国酒业协会副秘书长刘振国对“新国标”和“旧国标”的区别进行了讲解。他表示,从“旧国标”发布开始已经经历了27年的时间,在这过程中,酒业经历了几轮调整发展,人们的生活水平得到了很大的提高,“旧国标”已经不符合市场需求。

愈加细分与严格的标准是督促行业正向发展的指针,“纯粮”光瓶酒将迎来更好的发展机遇。在刘振国看来,“光”,是需要实力的。要俘获光瓶酒消费者,产品需要做到“内外兼修”。

刘振国认为,泸州老窖大光瓶战略是对新国标及供给侧结构性改革的积极响应,符合消费风向和市场趋势,具有以下五点重要意义:

一是是名企引领,品质引领,价值引领的表现;

二是指明行业品质变革的方向,具有标杆性的战略引导和示范作用,引导行业进一步规范化;

三是促进行业整体品质的提升,引领行业“向更高品质”迭代升级;

四是中国质造,强大品牌背书满足老百姓对美好生活的追求;

五是彰显中国白酒的品质自信、品牌自信和文化自信,加速白酒国际化进程。

“为国民酿造 为未来立基”这是泸州老窖股份有限公司销售公司常务副总经理董虎杰对泸州老窖大光瓶酒市场战略的定调。

他表示,“十四五”以来,“切实满足人民群众对美好生活的向往”成为中国社会经济发展的新目标,也给白酒消费决策带来了更高的要求。泸州老窖大光瓶战略,正是基于光瓶酒十年一遇的“天时、地利、人和”,以及初心的大好时机。

第一,天时。光瓶酒是时代发展的趋势与必然所造就的白酒行业未来十年新风口。

第二,地利。泸州老窖大光瓶战略的底气基于企业对中国经济社会消费趋势的敏感度和把握度。

第三,人和。在白酒价值回归最好时机到来之前蛰伏潜居,在光瓶酒第三次扩容红利释放之时抢占先发,正是泸州老窖的聚人和、成大业之道。

第四,初心。董虎杰表示:“回顾泸州老窖发展的数百年历史,我更加坚信,是创新筑牢我们的发展根基,是初心照亮我们的逐梦征途!”

对于“黑盖”的诞生,董虎杰认为它为大众刚需而生。向外看,“黑盖”是泸州老窖基于快速扩大的品质白酒消费群体和国民日常饮用白酒的刚性需求,从原粮、工艺、口感、产能四个方面创领行业更高标准,开启口粮光瓶酒品质消费时代。

向内看,“黑盖”是承接泸州老窖大光瓶战略的核心产品,是泸州老窖精准卡位千亿光瓶酒市场的引领型产品,更是泸州老窖锁定光瓶酒主力价格区间,切入千亿黄金赛道的重要布局。

向远看,“黑盖”依托泸州老窖国民级品牌影响力和国民级酿酒产能,强势聚合白酒高质量发展之力,必将带动并助推光瓶酒的振兴发展。

“138”战略规划公布,大成浓香百亿路线初显

会上,泸州大成浓香酒类销售有限公司总经理杨成对大成浓香公司成立愿景以及公司的大光瓶战略规划运营做了介绍。并提出大成浓香的“138”战略规划,即一个大目标,三大新使命,八大新引擎。


他表示,大成浓香的新战略愿景是构建泸州老窖新塔基第三增长曲线,其中,“高光”是高端光瓶酒新物种引领者,“黑盖”是高线光瓶酒引领者,头曲是大众新盒酒头部品牌。

三大新使命是指推动大光瓶战略落地实施,引领轻奢消费;推动头曲产品品牌价值回归,引领价值升级;推动浓香新塔基人群消费培育,引领品类发展。

对于八大引擎,他表示,构建大成浓香新生态,就要实现品牌、品质、产品、营销、表达、机制、市场、组织上的八大焕新。

杨成提到,泸州老窖赋予了大成浓香“十四五”目标,即5年实现新百亿,10年做到30万吨。目标是推动浓香新塔基人群消费培育,引领品类发展。

对于大成浓香公司来说,要做到布局新塔基,满足宽人群,抢占大市场,引领新消费。其中“宽”是指群体宽、消费宽、价格宽;“大”是指市场容量大、市场空间大、市场销量大;“新”是指需求新、人群新、价值新。

天+地+空,“黑盖”公布五年发展战略

7个部门上下贯通、创新联动,

历经405天的研发周期,

12场专项研发会议,

28个瓶型打样测试,

12个重点城市,

1200名线下消费者口感测试,

18600名线上消费者赠饮测试,

......

“黑盖”的产生并不是凭空而来,它是泸州老窖经历了长时间的、一系列的研究和调研之后,根据消费者的全方位需求而诞生的。

泸州大成浓香酒类销售有限公司黑盖品牌总经理王勇在现场对“黑盖”的战略规划做了进一步解读。他表示,泸州老窖大光瓶的十年战略是将打造“品质光瓶+品牌光瓶”产品矩阵,高调进入光瓶酒各阶市场竞争。而“黑盖”的品牌使命是:完成品质光瓶的进化动作,完成抢夺规模市场的目标。全面夯实泸州老窖品牌战略基底,成为新的超级大单品。

在“十四五”期间,“黑盖”将分为三大发展阶段。2021~2022年为基石打造年,2023~2024年为口碑发力年,2025年则为品牌爆发年。公司将通过“天”“地”“空”三种方式,强势打造“黑盖”的品牌提升和产品销售。

“天”是指通过各种传播方式,与消费者产生情感共鸣,引发关注呼吁以真我姿态,唤起人们欢聚的记忆。

“地”是指通过各种场景、渠道,实现精准营销。

“空”是指通过精准投放,增强经销商信心,正面引导招商,初步树立“国民口粮酒”的品牌定位。

新消费时代,黑盖要为市场带来什么?

以川南高粱、工业4.0、大数据口感、优质产能为四大创领型标准推出的“黑盖”,全方位赋予了国民口粮酒更高价值,引领光瓶酒品质升级。“黑盖”是泸州老窖对新时代、新市场、新消费的精准预判,更是在为口粮光瓶酒打样。

活动现场进行了“黑盖”产品的发布仪式,百元价格带口粮光瓶酒增添一员实力大将!

在新消费时代,“黑盖”正是踩准了当今市场的新人群、新场景、新需求而来。在现场的高峰对话环节,几位嘉宾对当前的市场新需求以及“黑盖”消费场景谈了自己的看法。

长沙麦抖文化传媒有限公司CEO钟哲表示,80后、90后有一个共同的特点,他们基本都是独生子女,这批消费者对品质都有很高的追求,他们正是“黑盖”等高品质口粮光瓶酒的主要消费群体。

网易传媒营销管理中心总经理宋琛瑶认为,从去年开始,消费者从内容消费到商品消费,越来越回归理性,渴望得到日常的一些小幸福、小美好,“黑盖”正成为消费者带来美好生活的选择。

泸州博大赣省鹏达酒类销售有限公司董事长陶琪琛说到,过去几年,行业并没有把年轻消费群体的需求深度挖掘,大众光瓶酒的复兴正是顺应了新消费群体不断壮大的所需。此外,这些消费者追求高品质,所以大众光瓶名酒化也成为了趋势。

泸州老窖酒传统酿制技艺第二十四代传承人姚瑶提到,品质对于大众光瓶酒来说是第一生产力,所以在酒体设计的时候,不但有五名国家级品酒师对“黑盖”的口感和质量进行严格把控,而且产品经过了多次市场验证才推出的,这款产品完全符合主流消费群体对极致品质的追求。

仰望星空,脚踏实地。正如董虎杰在现场所言,从2019年开始,泸州老窖现象已经形成!市场对泸州老窖的关注度越来越高,呼声也越来越高。泸州老窖营收从2014年的53.53亿元,到2020年的166.53亿元,产品结构升级起到了很大的作用。在“十三五”期间,泸州老窖不断奋起,这和年轻化、全国化的人才战略也有很大关系。董虎杰表示,泸州老窖一步一个脚印,在发展中还有更大的势能!同时我们相信,在“黑盖”的引领下,品质光瓶酒的新时代,正式开启!


作者: 来源:酒说
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