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茅台集团董事长和总经理到车间一线劳动

时间:2021-10-19 17:02:05

丁雄军李静仁到车间一线劳动 用心用力加油干 一切为了酿造出一瓶好酒

【中国白酒网】十月的茅台,正是制酒下沙时节。10月18日清晨六时,茅台历史最为悠久的制酒一车间迎来了几位特殊的“员工”,他们身穿制酒工作服,与员工一道润粮、上甑、摊晾、收堆……铲声不绝、锨声迭起,一派热火朝天的景象。

茅台集团董事长和总经理到车间一线劳动

丁雄军(左)上甑

他们正是茅台集团党委书记、董事长丁雄军,党委副书记、总经理李静仁一行,来到制酒一车间5班跟班劳动,体验生产、学习工艺、深入调研。

刚进晾堂,丁雄军、李静仁就与班组员工亲切地打招呼问好,认真听取工艺介绍,询问原料质量,仔细查看润粮和晾堂操作情况。看到一线员工精神抖擞、干劲十足,丁雄军欣慰地勉励大家,“看到大家精气神都很好,要继续保持,加把劲、努力干,力争来年有个好收成。”

茅台集团董事长和总经理到车间一线劳动

丁雄军(左)、李静仁(右)进行润粮操作

丁雄军、李静仁提着铁锨、走近粮堆,向班组员工询问润粮、搅水、打造等工艺操作。“现在是进行第二次循环润粮”“润粮水温和投水量一定要掌控好”“翻拌时要手和腿配合,用劲要掌握好节奏,翻粮才均匀又省力”……班组员工详细讲解润粮工艺并示范操作技巧,丁雄军、李静仁兴趣浓厚,一边问一边听一边实践,很快就和员工打成一片。

茅台集团董事长和总经理到车间一线劳动

热火朝天的劳动场景

“润粮和上甑工作看似简单,但很费体力,其中更是深藏技术含量,整个劳动过程就是一种技术和艺术的结合。”通过劳动实践,丁雄军对制酒生产有了更深刻的认识和体会。他说,下沙是新一年度生产打基础、保质量的第一道工序,十分重要,广大员工要牢固树立“五匠质量观”,一丝不苟、心无旁骛抓好每一个环节,用心呵护茅台酒的质量,一切为了酿造出一瓶好酒。

生产间隙,丁雄军、李静仁同车间员工共进早餐,并查看了车间党建、工会和文化建设等情况。他表示,制酒一车间是“茅酒之源”,是公司历史最为悠久的生产车间,在文物身边工作,理应保持高度的历史感、责任感、使命感,在保护文物、厚植文化、营造氛围的同时,要力争各项工作走在公司前列。

“下沙轮次工作时间长、劳动强度大,我们连续工作了6天,员工身体素质上经受了很大的考验。这个时候,领导和我们一起劳动,体现了公司对一线员工的关心和重视,意义非凡。我们很受感动、倍受鼓舞,信心和干劲也更足了。我们要撸起袖子加油干,争取干出新的成绩。”制酒一车间5班酒师刘情激动地说。

茅台集团副总经理万波、茅台酒股份公司副总经理涂华彬,党委办公室、公司办公室、生产管理部负责人和首席酿造师参加劳动。

近日,茅台集团和茅台酒股份公司领导以及机关后勤单位部门副职以上管理人员,均到生产一线跟班劳动。通过实地参与一线生产,切实增强领导干部关心生产、爱护员工、服务一线的主动性,为茅台高质量发展凝聚一盘棋、一条心、一股劲的磅礴力量。


作者:孟宪鑫 李卫 杨进 来源:茅台集团
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