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茅台酒酿酒作坊入选贵州省工业遗产名单

时间:2024-3-28 2:20:31

【中国白酒网】3月27日,记者从仁怀市融媒体中心获悉,贵州省工业和信息化厅发布《关于公布第一批贵州省工业遗产名单的通告》,其中茅台酒酿酒作坊入选。

据悉,茅台酒酿酒作坊占地20余亩,包含“成义”烧房烤酒房旧址,“荣和”烧房干曲仓旧址、踩曲房旧址、烤酒房旧址,“恒兴”烧房烤酒房旧址,制曲一片区发酵仓,制曲二片区踩曲房、发酵仓,制曲二片区石磨坊、干曲仓,勾贮车间下酒库第五栋酒库、第八栋酒库等各类代表性酿酒厂房不同时期的基础设施共10处。


作者:刘一博 冯若男 来源:北京商报
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