【中国白酒网】7月11日,记者从沈阳市市场监督管理局获悉,在“百千万”民意征集调查结果中,沈阳市居民最担心的食品生产经营场所排名第五位为小作坊。对此,沈阳市市场监督管理局制发《沈阳市白酒小作坊专项整治提升行动方案》,组织业务培训和全市现场观摩会,录制发布《白酒小作坊食品安全规范化整治提升“五步法”》教学短片,积极引导小作坊提高生产条件,改进设备工艺,提升管理水平和产品质量,推动监管提质增效。目前,全市已有117家白酒小作坊完成改造提升。
记者了解到,沈阳市将持续推进白酒小作坊整治规范和改造提升,开展白酒小作坊全覆盖监督检查和抽检监测,确保11月底前,全市白酒小作坊100%完成整治提升工作任务。