【中国白酒网】2月25日，泸州老窖科技馆开馆仪式在国家固态酿造工程技术研究中心举行。作为行业首个科技馆，泸州老窖科技馆全方位展示了泸州老窖传统酿酒工艺与风味、微生物、绿色生态等前沿技术深度融合，既是泸州老窖科技创新的宣传平台，也是白酒行业科普前沿阵地。
泸州老窖科技馆是立足“科技之光点亮中国白酒新未来”的理念，成功打造的行业首个白酒产业科技创新展陈综合体。
开馆仪式现场，泸州老窖集团（股份）公司党委书记、董事长刘淼表示，泸州老窖科技馆为大众生动展示了“浓香鼻祖”在工艺创新、智能制造、绿色低碳等领域的突破性成果。科技馆的建成，为泸州老窖科技创新成果展示提供重要窗口，成为固态酿造行业产学研协同创新的重要纽带，彰显了传统文化与科技自信。
刘淼还对泸州老窖的科技创新发展提出了殷切希望：加强科普宣传，讲好中国白酒故事；勇攀科技高峰，打造产业创新标杆；坚持业务导向，厚植市场竞争优势，让领先的科技实力真正成为支撑企业发展的核心竞争力。
活动期间，还举行了“国家级沈才洪酿酒师技能大师工作室”揭牌仪式。沈才洪酿酒师技能大师工作室于2019年获批成为国家级技能大师工作室。工作室新办公场地落成，进一步健全了泸州老窖科技研发和人才培养基地。
