【中国白酒网】10月14日晚间，泸州市住房和城乡建设局官微消息，日前，由市建管二中心代建的泸州老窖智能酿造技改项目一期工程顺利通过竣工验收，项目已具备试投产条件。
据悉，该项目位于泸州白酒产业园区，总投资达88.48亿元，分三期建设。本次验收的一期工程建筑面积约18.6万㎡，总投资约47.83亿元。项目聚焦传统酿造工序痛点难点，深度融合大数据、智能控制、自动化传感、精准温控发酵等前沿技术，对传统酿造、发酵、蒸馏、储存等全过程实施智能化改造。
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