——宁波大曲创新打造低度果酒标杆产品
在白酒行业竞争白热化的当下，宁波大曲凭借对市场趋势的敏锐洞察，推出甬酉杨梅酒，以22°低度果酒的差异化定位，成功切入女性消费市场。这款融合传统工艺与现代审美的创新产品，不仅为消费者带来全新味觉体验，更在行业内掀起低度化、年轻化的消费新浪潮。
一、古法工艺赋能，重塑果酒价值体系
甬酉杨梅酒的诞生，源于宁波大曲对传统酿造技艺的深度挖掘。其核心工艺包含三大亮点：
原料严选：精选浙江慈溪杨梅核心产区的杨梅，果肉饱满、酸甜比达1:2.8的黄金比例，确保风味纯粹；
低温发酵：采用12℃低温慢发酵工艺，耗时180天充分萃取杨梅果香，避免高温对营养物质的破坏；
纯粮酿造：以优质高粱、小麦为基底，传承古法固态发酵工艺，结合现代微生物技术，历经90天发酵周期，最终形成“果香馥郁、粮香优雅、口感丝滑”的复合风味
行业专家指出，甬酉杨梅酒突破了传统果酒“甜腻有余、层次不足”的局限，其22°酒精度的精准把控，既保留了白酒的醇厚底蕴，又符合当代女性对“微醺不醉”的消费需求。
二、场景化营销直击女性消费痛点
据中国酒业协会数据显示，女性消费者在酒类市场的年增速达15%，成为不可忽视的增长极。甬酉杨梅酒通过精准的场景化营销，成功抢占女性消费心智：
职场解压场景：针对都市女性工作压力大的特点，推出“轻酌计划”，建议在工作间隙小杯慢饮，以果香舒缓情绪；
社交仪式场景：开发“闺蜜礼盒”，配套定制酒具与主题卡片，强化节日赠礼属性；
品质生活场景：与高端餐饮、SPA机构合作，打造“杨梅酒+下午茶”“杨梅酒+精油按摩”等跨界体验。
宁波大曲市场总监表示：“我们不做‘讨好型’产品，而是通过酒体设计与文化表达，让女性消费者感受到被理解与尊重。”
三、文化赋能打开品类天花板
甬酉杨梅酒的成功，更在于其对传统文化的现代表达。品牌以“梅香入韵，自成芳华”为核心理念，将杨梅的“酸甜相生”与女性的“刚柔并济”巧妙联结，通过：
非遗工艺认证：将酿造技艺纳入宁波市非物质文化遗产保护名录，强化品质背书；
艺术联名推广：与知名插画师合作推出“梅韵十二时辰”主题包装，提升产品美学价值；
女性力量IP：发起“梅酿女神说”活动，邀请各领域女性代表分享成长故事，传递品牌价值观。
数据显示，上市半年来，甬酉杨梅酒复购率达43%，用户画像中25-40岁女性占比超70%，客单价较传统白酒产品高出28%。
行业启示：低度化创新需回归品质本质
甬酉杨梅酒的破局，为白酒行业探索女性消费市场提供了可复制的样本：
品质为本：摒弃“低度=低质”的误区，以传统工艺保障酒体风味；
场景为王：围绕女性生活场景设计产品与体验，增强消费粘性；
文化为魂：通过价值共鸣建立品牌认同，而非简单的“性别标签化”。
正如中国食品工业协会白酒专家所言：“甬酉杨梅酒的成功，本质上是传统酒业对消费升级的积极回应。当低度化、年轻化、品质化成为趋势，唯有真正懂消费者的产品，才能在竞争中突围。”
——宁波大曲・甬酉杨梅酒，以千年酒韵，敬时代女性力量——
