仓库堆满卖不动的酒箱，厂家还在催着进货，中小经销商连夜改行开超市——这不是周期调整，是整个白酒产业的崩塌前兆。
2025年盛夏，白酒行业正经历断崖式坠落：产量从2016年1358万吨暴跌至414万吨，七成产能蒸发；经销商库存周转要900天，卖一箱倒贴200块；年轻人聚会直接绕过白酒柜，精酿果酒成了新宠。
白酒的崩盘真别甩锅禁酒令。
政务消费占比早跌破5%，核心问题是酒企集体装睡十年。
当金星啤酒把信阳毛尖塞进易拉罐，国风包装横扫露营圈，抖音热卖超1亿瓶时，茅台还在用咖啡联名糊弄年轻人。
62%的90后直言白酒辛辣刺激，可流水线还在疯狂扩产智能车间，产出来的酒精度达标却毫无风味。
超市货架上飞天茅台标价天天变，消费者当白菜挑，酒厂却死磕"控量保价"——郎酒喊话经销商稳价那会儿，五粮液批发价已跌破800元，比出厂价还低。
最讽刺的是行业最后的疯狂。前六大酒企2025年产能竟比两年前增37%，仓库里高端酒堆到天花板。茅台1935一年暴跌超千元，经销商手里1855块的散瓶茅台比三年前贱卖三成。酒厂们活像赌徒加注：一边是习酒批发价比出厂价倒挂30%，一边扩建酒庄搞旅游。结果游客拍完酿酒照片，转身买走两打茶啤。有老板把酒厂生产线改做矿泉水，仓库积压的酒直接抵债，这泡沫比房地产还荒诞。
转型不是做做样子。山东酒商6月订单腰斩，江苏烟酒店交不起房租，婚宴主桌开始摆无醇饮料——消费场景早塌方了。可当老厂改做88块纯粮光瓶酒卖断货时，大厂还在财报里吹"高端化战略"。消费者用钱包投票：需要的是实在纯粮酒，不是标价四位数的理财道具。那些指望中秋国庆翻盘的经销商，看着库存里发霉的酒箱苦笑：年轻人正举着茶啤碰杯，谁还记得仓库里那些"老古董"？
