酱香型白酒是分等级的，专家在勾调时，会根据每一轮次酒应有的典型特征取样，通过闻香和口感的感官品评，客观描述其风味、特征及主要优缺点！
综合评分，如果给酱酒等级划分的话，那么，钓鱼台•天香陈蕴酒是评判酱酒品质标准的佼佼者！优质酱香型白酒口味醇正，风格典型，而且留香持久，后味悠长，细细品味，还有丰富的层次感。
钓鱼台•天香陈蕴酒酱香突显，幽雅细腻，酒质醇正，余味绵长，清亮晶莹剔透，颜色透明，空杯留香持久，这样的特性让许多爱酒人士对于酱香型白酒加倍喜爱。
既有传承，又有创新，是钓鱼台•天香陈蕴酒赢在当前，放眼未来市场的底气。钓鱼台•天香陈蕴酒秉承“传统与创新并重”的理念，敢于尝试前所未有的改革与突破。在传承的基础上，经过团队的不懈努力，酒厂将酒的陈化时间进行了创新性调整，让天香陈蕴酒经过更长时间的陈酿，使其味道更为醇厚，芳香更为浓郁，口感更为细腻。这一创新被誉为“天香陈蕴，陈得更久，陈出更香”，成为了一项重要的技术突破。
酿酒团队恪守本心，酿造过程严格遵照大曲酱香酒的“12987”千年古法工艺，1 年时间里以 2次投料，9 次蒸煮，8 次发酵，7 轮次取酒进行传统工艺酿造，整个流程高温制曲、高温堆积、高温发酵、 高温馏酒，终得以成就“酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、空杯留香持久”的大曲酱香酒典型特色。
用更先进、高科技的除菌、温控、制曲设备提升酿造工艺，在勾调过程中充分考量市场对口味的新需求，以干净、协调的口感，圆润、优雅的酒体，以及保留陈年老酒熟化风味的余韵，让钓鱼台•天香陈蕴酒展现出独具一格的特色。
开瓶后，酒中大曲酱香酒醇厚的香气扑面而来，隐约间恰到好处焦香让酒更具诱惑力；浅尝一口，53% vol的白酒却入口柔绵，细细咂摸下香气清新干净，酒体细腻优雅，缓缓泛起的老熟味让整款酒更加丰满与润泽；余尾悠长，明显的回甘细细扬起，让人忍不住再来一杯。空杯之下杯中犹存优质大曲酱香白酒的典型留香，久久不散~
钓鱼台•天香陈蕴酒打开了高端白酒产品结构“天花板”的新起点，是顺应酱酒行业增长空间拉大之后的具体举措，进一步推动整个白酒产业结构升级，不断深化。
钓鱼台•天香陈蕴酒给酱酒市场带来了非同一般的感官享受，成为不可多得的“舌尖上的好酒”的黑马选手！以珍品、精品、经典、内外双修为代表的中国酱酒市场中的一员。
放眼未来市场，钓鱼台•天香陈蕴酒拥有着足够的底气。它的传承使其拥有了稳固的老客户群体，而创新又吸引了越来越多的年轻消费者。其独特的酱香风格让人过目难忘，口口相传，成为白酒市场的佼佼者。
随着中国经济的不断发展和白酒市场的日益壮大，钓鱼台•天香陈蕴酒必将在未来市场中逐风而起，展现出更加耀眼的光芒，成为中国白酒的骄傲！
