很多人买了好酒，却因为储存不当，让酒质变了。
其实白酒储存并不难，记住三个关键点就行。
第一是温度，理想温度在15到25度之间，避免高温和暴晒。
温度过高会加速酒精挥发，也会影响酒中的酯化反应。
第二是湿度，相对湿度保持在60%到70%比较合适。
太干燥容易让瓶盖干裂漏气，太潮湿则可能让标签发霉。
第三是静置，白酒存放后不要频繁移动，更不能摇晃。
让酒液安静地陈化，时间会给它更好的味道。
另外，瓶口要密封好，建议竖着放，不要横放。
横放会让酒液长期接触瓶盖，可能造成腐蚀或渗漏。
如果是收藏用酒，最好记录购买时间和初始状态。
存得好，白酒确实会越陈越香，但前提是纯粮高度酒。